مواد لازم:

6 زرده تخم مرغ
 

شکر 2 فنجان

 1عدد لیمو

 ½ فنجان شیر گرم

 2 فنجان آرد کیک

 وانیل 2 قاشق چای خوری

 3 قاشق چای خوری بکینگ پودر

 ½ قاشق چای خوری نمک

 6 عدد سفیده تخم مرغ

 2-3 قطره رنگ خوراکی قرمز یا صورتی

 ½ فنجان  مربادزردآلو 

 خمیر فوندانت 

طرز تهیه

 فر را 350 درجه فارنهایت روشن کنید.زرده تخم مرغ ها را در کاسه مزن ریخته و 8 الی 10 دقیقه بزنید.شکر و لیمو را اضافه و 1 الی 2 دقیقه هم بزنیدشیر و وانیل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.ارد و بکینگ پودر و نمک را مخلوط و الک کنید و به باقی مواد اضافه کنید و خوب با همزن بزنید.خمیر اماده شده را به دوقسمت مساوی تقسیم کنید و در دو ظرف جدا بریزید.

درکاسه مخلوط کن که تمییز شده است سفیده تخم مرغ ها را بریزید و 5 الی 7 دقیقه تا پف کردن سفیده ها بزنید .چند قطره از رنگ خوراکی را به یکی از خمیر ها اضافه کنید. سفیده تخم مرغ را به طور مساوی بین خمیر ها تقسیم کنید حالا شما یک کاسه خمیر صورتی و یک کاسه خمیر زرد دارید.هر کدام از خمیر ها را در قالب های جداگانه که کاغذ روغنی پهن کرده اید بریزید و 35 الی 45 دقیقه در فر بپزیدسپس اجازه دهید تا 10 دقیقه کیک ها سرد شوند.سپ ان ها را برعکس و از قالب خارج کنید. هر کدام از کیک را به دونیم مستطیلی شکل تقسیک کنید حالا شما 4 تکه کیک دارید انها را به تناوب رنگ روی هم قرار دهید و مارمالاد زرد الو را بین لایه ها بریزید.

خمیر فوندانت را به شکل مستطیل 12 در 6.5 در اورید. مقداری مربا روی خمیر بمالید و ان را روی کیک بگذارید و با دست کامل ثابت کنید و اضافات را ببرید.در ومای اتاق یک ت چند روز و در یخچال تا سه ماه نیز ماندگاری دارد